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徐州茶文化:平价超市推动起步
2008-4-29  来源:中国徐州网

 

               

开茶叶平价超市的王大海,要在徐州传播茶文化

  王大海,徐州祥泰茶叶平价超市总经理,其经营的超市获得首届茶文化节协办权。如果说是民众创造了茶文化,而名人提升了茶文化,那么王大海则是茶文化的推动者。

  采访他,在他的茶叶超市里,期间,不断有人来买茶、品茶、论茶,这也给我们的对话营造了氛围。

  

  让更多的市民买得起好茶  

  王经理给人的第一印象就是一个生意人,这一点王经理不掩不盖:“我是个生意人,但这绝不影响我对茶文化的传播。”

  祥泰茶叶平价超市位于解放路上,老市政府南隔壁,经营西湖龙井、安溪铁观音、大红袍、云南普洱等各类名茶。同时,该超市还经营茶具配套、茶书、宜兴紫砂壶,并可承担茶席配套设计。

  采访中,王经理介绍说,茶,作为一种特殊的文化载体,其含义已远远超越物质表现形态和范畴,成为一种社会精神文化现象,是物质文明和精神文明的完美结合。同时,中国茶文化已融入民风、化为民俗,成为中国人的普遍人格和道德伦理。

  为什么取名茶叶平价超市?王经理笑笑回答说,“我们取名祥泰茶叶平价超市,就是想让普通人花最少的钱喝上品质优良的茶叶。普及茶文化,就要让更多的市民喜欢喝茶。这也是我最大的心愿。”  

  在未成年人中间推广茶文化意义重大

  采访中,记者在王经理的平价超市门前看到这样一张海报,大意是,为推广茶文化,超市内每周六、周日定期举办茶文化普及讲座,少儿茶艺培训班也将于近日开班,联系电话:83757575。

  王经理说,中国已有数千年的茶饮历史了,发展至今,品茶已成为一种物质文明和精神文明的表现。而通过饮茶方式(茶道茶艺)、选修课程学习、知识竞赛、茶文化研讨、茶书法绘画、茶音乐欣赏、茶工艺品收集等,对学生进行礼法和道德修养教育不失为有趣的、有形的、有价值的、有特色的德育方式。

  采访中,王经理介绍说,中国茶道、茶艺中的道德智慧,能培养未成年人的爱国主义情怀;培养未成年人高雅的生活情趣和审美情趣。

  

  茶文化在徐州处于起步性阶段  

  文化需要经过长时间不断的积累、培植,才能绵绵不绝地传承下去。“倡导茶为国饮,弘扬茶文化,对于徐州来说任重道远。”王经理说,徐州并不产茶叶,茶文化也处于一个起步性的阶段,所以我们这些与茶有关的人士更要积极站出来,为徐州茶文化的兴起助力添火。王经理介绍说,茶文化传递的精神有热爱祖国、谦虚礼貌、勤奋节俭和相敬互让等。尤其是现在,物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,茶文化的表现形式也在不断扩大、延伸、创新和发展。

  “在我们这样一个生活品质之城,任何的理由都不影响我们品茶、传播茶文化。通过举办徐州首届茶文化节,以浓郁的传统文化特色,以清逸的雅致生活风尚,可以有效地引领徐州消费主流人群赏茶、摘茶、品茶、知茶、写茶、乐茶。”王经理笑着说。

  懂茶科学,懂茶文化、茶经济,王大海,不失为茶文化的一个复合型人才。

  采写:本报记者 张元涛

  摄影:本报记者 白雪

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